Een patiënt met mondbrandklachten zal zich vaak in eerste instantie tot de huisarts wenden. Zoals besproken in H. 3, zijn er talrijke aandoeningen van het mondslijmvlies en de tong die mondbrandachtige klachten met zich mee kunnen brengen, maar die niet berusten op ‘echt’ mondbranden. Huisartsen zullen zich door het bijna geheel ontbreken van scholing op tand- en mondheelkundig gebied meestal niet de geëigende persoon vinden om adequaat mondonderzoek uit te voeren en zullen dat meestal aan de tandarts of de specialist op het gebied van mondziekten, kaak- en aangezichtschirurgie (MKA-chirurg) overlaten. In sommige gevallen zal door de huisarts wellicht een beroep worden gedaan op de keel-neus-oorarts of de dermatoloog. Uiteindelijk zullen bijna alle mondbrandpatiënten door de MKA-chirurg worden gezien.
